297
Pasta con salsa de champiñones y espinacas
5
(304)
0 kcal
Ari1
Preparación
1
Para la salsa: Pelar, trocear y pochar la cebolla hasta que esté translúcida y añadir las espinacas (pueden ser congeladas) y el ajo pelado y picado. Cuando esté todo bien rehogado añadir los champiñones previamente lavados y laminados y dejarlos unos 3-4 minutos cocinándose. A continuación añadir la nata y la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos y dejar que se consuma un poco.
2
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y reservar un poco de agua de cocción. Añadir este agua de cocción a la salsa y dejar espesar unos minutos (ir vigilando).
3
Salpimentar la salsa al gusto y servir junto con los espaguetis. Por último añadir la mozzarella rallada por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos
Leche
80 gramos (aprox. ½ vasos)
Macarrones sin gluten
60 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nata para cocinar
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos
Leche
80 gramos (aprox. ½ vasos)
Macarrones sin gluten
60 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nata para cocinar
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Para la salsa: Pelar, trocear y pochar la cebolla hasta que esté translúcida y añadir las espinacas (pueden ser congeladas) y el ajo pelado y picado. Cuando esté todo bien rehogado añadir los champiñones previamente lavados y laminados y dejarlos unos 3-4 minutos cocinándose. A continuación añadir la nata y la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos y dejar que se consuma un poco.
2
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y reservar un poco de agua de cocción. Añadir este agua de cocción a la salsa y dejar espesar unos minutos (ir vigilando).
3
Salpimentar la salsa al gusto y servir junto con los espaguetis. Por último añadir la mozzarella rallada por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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