81
Masa para pizza
3
(83)
0 kcal
Preparación
1
Ponemos el agua en un bol y deshacemos la levadura dentro.
2
Añadimos la harina y empezamos a amasar con las manos. A continuación, añadimos la sal y el aceite hasta conseguir una masa homogénea.
3
Tapamos el bol con film sin dejar que entre aire y dejamos reposar una hora.
4
Hacemos dos bolas con la masa y las colocamos en una bandeja con espacio suficiente entre ellas. Tapamos la bandeja con film y dejamos reposar 3 horas.
5
Precalentamos el horno con la bandeja dentro a 250 grados. Extendemos la masa de la pizza sobre bastante harina para que lo se pegue y le damos forma.
6
Añadimos la salsa que vayamos a echar en la base y cocinamos 7 minutos en el horno. Después añadimos el resto de ingredientes (salvo los que queramos añadir en crudo) y metemos de nuevo al horno unos 3 minutos más.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de trigo
500 gramos
Agua mineral natural
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
15 gramos
Levadura fresca
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de trigo
500 gramos
Agua mineral natural
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
15 gramos
Levadura fresca
5 gramos
Preparación
1
Ponemos el agua en un bol y deshacemos la levadura dentro.
2
Añadimos la harina y empezamos a amasar con las manos. A continuación, añadimos la sal y el aceite hasta conseguir una masa homogénea.
3
Tapamos el bol con film sin dejar que entre aire y dejamos reposar una hora.
4
Hacemos dos bolas con la masa y las colocamos en una bandeja con espacio suficiente entre ellas. Tapamos la bandeja con film y dejamos reposar 3 horas.
5
Precalentamos el horno con la bandeja dentro a 250 grados. Extendemos la masa de la pizza sobre bastante harina para que lo se pegue y le damos forma.
6
Añadimos la salsa que vayamos a echar en la base y cocinamos 7 minutos en el horno. Después añadimos el resto de ingredientes (salvo los que queramos añadir en crudo) y metemos de nuevo al horno unos 3 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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