72
Pastel fácil de manzana, canela y chocolate
5
(75)
0 kcal
ana_san
Preparación
1
Pelar y cortar 3 manzanas con la mandolina o cuchillo en láminas finas.
2
Batir los huevos junto con la harina, la leche, la ralladura de limón, la levadura y la canela.
3
Añadir la manzana laminada y mezclar bien con cuidado para que se impregne toda. Colocar en un molde alargado y apretar bien para rellenar todos los huecos.
4
Laminar la última manzana (sin pelar) y colocar por encima para decorar. Esparcir el chocolate picado en trocitos.
5
Hornear a 180 grados durante 60 minutos. Al final yo he puesto el ventilador del horno unos minutos, y tras apagarlo, lo he dejado reposar dentro unos minutos. (Como cada horno es un mundo, id tanteando vosotros). Dejar enfriar y disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana amarilla
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena sin gluten
100 gramos
Leche entera de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Chocolate 95%
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana amarilla
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena sin gluten
100 gramos
Leche entera de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Chocolate 95%
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Preparación
1
Pelar y cortar 3 manzanas con la mandolina o cuchillo en láminas finas.
2
Batir los huevos junto con la harina, la leche, la ralladura de limón, la levadura y la canela.
3
Añadir la manzana laminada y mezclar bien con cuidado para que se impregne toda. Colocar en un molde alargado y apretar bien para rellenar todos los huecos.
4
Laminar la última manzana (sin pelar) y colocar por encima para decorar. Esparcir el chocolate picado en trocitos.
5
Hornear a 180 grados durante 60 minutos. Al final yo he puesto el ventilador del horno unos minutos, y tras apagarlo, lo he dejado reposar dentro unos minutos. (Como cada horno es un mundo, id tanteando vosotros). Dejar enfriar y disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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