3
Banana bread de chocolate
3
(4)
0 kcal
bely31
Preparación
1
En un bol tamizamos la harina y el cacao puro. Añadimos la levadura, el cacao puro, una pizca de nuez moscada y una cucharadita de canela.
2
En otro bol aplastamos 2 plátanos y medio y reservamos medio plátano para decorar. Añadimos los huevos, el aceite, la leche (puede ser bebida vegetal) y la pasta de dátiles (agua + dátiles). Batidos todo muy bien.
3
Vamos añadiendo los ingredientes secos al bolsillo de los líquidos. Mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea. Por último añadimos un puñado de nueces, de pasas y partimos las dos onzas de chocolate.
4
Llevamos al horno unos 30 min. Y listo!
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un bol tamizamos la harina y el cacao puro. Añadimos la levadura, el cacao puro, una pizca de nuez moscada y una cucharadita de canela.
2
En otro bol aplastamos 2 plátanos y medio y reservamos medio plátano para decorar. Añadimos los huevos, el aceite, la leche (puede ser bebida vegetal) y la pasta de dátiles (agua + dátiles). Batidos todo muy bien.
3
Vamos añadiendo los ingredientes secos al bolsillo de los líquidos. Mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea. Por último añadimos un puñado de nueces, de pasas y partimos las dos onzas de chocolate.
4
Llevamos al horno unos 30 min. Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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