Crep de avena

Introducir en el vaso batidor la bebida vegetal, el huevo, la vainilla y la avena. Triturar y reservar.

Calentar la crepera o una sartén. Cuando esté bien caliente añadir aceite de coco o aceite de oliva y quitar el exceso con un papel. Añadir un poco de masa y esparcir por toda la sartén. Cuando se cuaje, darle la vuelta y hacerla unos segundos. Una vez esté hecho, sacarlo. A un plato, rellenar al gusto. En mi caso con chocolate 92% . Doblar el crep y decorar con un poco de chocolate, crema de cacahuete y semillas de lino