1780
Bizcocho de plátano 🍌
4.7
(1822)
65 min
0 kcal
Mermeladaaa
Preparación
1
Triturar los plátanos (MADUROS) cuanto más maduros más dulce quedará. Yo no necesité añadir más endulzante. Al gusto si se desea más dulce. Precalentar el horno a 180°
2
Batir los huevos con el yogur, la vainilla y la leche (ingredientes húmedos)
3
Mezclar la harina con la levadura, la Canela y el cacao puro (ingredientes secos)
4
A los ingredientes húmedos añadir poco a poco los secos. Y por último el plátano triturado. Cuando la mezcla sea homogénea incorporar las nueces y el chocolate en trozos
5
Llevar al horno unos 45-50 min con calor arriba y abajo a unos 180° (Yo añadí extra de chocolate por encima )
6
Y a disfrutad! Se conserva en la nevera y se consume a temperatura ambiente
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
170 gramos
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Nueces pecanas
90 gramos (aprox. 3 puñados)
Chocolate 85%
80 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Canela en polvo
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Aroma de vainilla
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
170 gramos
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Nueces pecanas
90 gramos (aprox. 3 puñados)
Chocolate 85%
80 gramos
Cacao en polvo
50 gramos
Canela en polvo
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Aroma de vainilla
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Triturar los plátanos (MADUROS) cuanto más maduros más dulce quedará. Yo no necesité añadir más endulzante. Al gusto si se desea más dulce. Precalentar el horno a 180°
2
Batir los huevos con el yogur, la vainilla y la leche (ingredientes húmedos)
3
Mezclar la harina con la levadura, la Canela y el cacao puro (ingredientes secos)
4
A los ingredientes húmedos añadir poco a poco los secos. Y por último el plátano triturado. Cuando la mezcla sea homogénea incorporar las nueces y el chocolate en trozos
5
Llevar al horno unos 45-50 min con calor arriba y abajo a unos 180° (Yo añadí extra de chocolate por encima )
6
Y a disfrutad! Se conserva en la nevera y se consume a temperatura ambiente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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