32
Garbanzos con champiñones y arroz
3
(33)
30 min
0 kcal
Galactus83
Preparación
1
Pelamos los ajos y freirlos enteros en una sarten honda, a fuego medio con el aceite de oliva. Cuando esté dorado lo echamos al vaso de la batidora.
2
A continuación, incorporamos la rebanada de pan a la sarten y las freimos por ambos lados. Cuando estén doradas, las añdimos al vaso de la batidora. Añadimos el agua y trituramos. Reservamos.
3
Con el aceite sobrante salteamos los champis laminados.
4
Añadimos las especias y los garbanzos cocidos y cocinamos durante un par de minutos.
5
Incorporar el majado de pan, ajo y agua que teniamos reservado y dejamos que todo se cocine durante quince minutos. Revisamos la sal.
6
Apartar del fuego y servir con el arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos
Champiñón
300 gramos
Agua mineral natural
250 gramos
Arroz integral
200 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0.5 gramos
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Pan integral de trigo
1 gramo (aprox. 2 rebanadas)
Pimentón dulce
0.5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos
Champiñón
300 gramos
Agua mineral natural
250 gramos
Arroz integral
200 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0.5 gramos
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Pan integral de trigo
1 gramo (aprox. 2 rebanadas)
Pimentón dulce
0.5 gramos
Preparación
1
Pelamos los ajos y freirlos enteros en una sarten honda, a fuego medio con el aceite de oliva. Cuando esté dorado lo echamos al vaso de la batidora.
2
A continuación, incorporamos la rebanada de pan a la sarten y las freimos por ambos lados. Cuando estén doradas, las añdimos al vaso de la batidora. Añadimos el agua y trituramos. Reservamos.
3
Con el aceite sobrante salteamos los champis laminados.
4
Añadimos las especias y los garbanzos cocidos y cocinamos durante un par de minutos.
5
Incorporar el majado de pan, ajo y agua que teniamos reservado y dejamos que todo se cocine durante quince minutos. Revisamos la sal.
6
Apartar del fuego y servir con el arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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