22
Garbanzos con curry y arroz integral
3
(23)
0 kcal
Elenavavel
Preparación
1
Cocer arroz (poner en remojo si es integral 2 horas antes)
2
Cortar cebolla, ajo y rehogar luego añadir zanahoria también cortada en cuadraditos
3
Una ves rehogado y dorado, añadir el curry y remover rápido para que no se queme
4
Añadir el vino y deja que reduzca de 3 a 5 minutos a fuego medio Añadir el yogurt y la leche de coco, remover para que se incorpore bien y dejar que reduzca unos 8 minutos (que espese )
5
Añadir los garbanzos y cocinar 5 minutos más.
6
Emplatar junto con el arroz.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
380 gramos
Arroz integral
150 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bebida vegetal
31 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
380 gramos
Arroz integral
150 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bebida vegetal
31 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Preparación
1
Cocer arroz (poner en remojo si es integral 2 horas antes)
2
Cortar cebolla, ajo y rehogar luego añadir zanahoria también cortada en cuadraditos
3
Una ves rehogado y dorado, añadir el curry y remover rápido para que no se queme
4
Añadir el vino y deja que reduzca de 3 a 5 minutos a fuego medio Añadir el yogurt y la leche de coco, remover para que se incorpore bien y dejar que reduzca unos 8 minutos (que espese )
5
Añadir los garbanzos y cocinar 5 minutos más.
6
Emplatar junto con el arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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