363
Hamburguesas de quinoa, garbanzos y queso curado.
3.3
(370)
0 kcal
elena14i
Preparación
1
Precalentamos el horno 180 grados. Engrasamos una bandeja de horno con AOVE. Cocemos la quinoa unos 20 minutos. La colamos a través de un colador de malla fina, aclaramos con agua fría y reservamos.
2
Con la ayuda de una trituradora, troceamos el ajo, cebolla, pimiento rojo y el cilantro. Lo reservamos en un bol grande.
3
A continuación añadimos los garbanzos, la quinoa, el pan rallado, el huevo, el pimentón, la sal, pimienta y el queso curado cortado a daditos. Lo mezclamos todo bien.
4
Le damos forma de hamburguesas y las colocamos en la bandeja de horno reservada. Horneamos unos 20 minutos a 200 grados.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
400 gramos
Garbanzos
200 gramos
Cebolla
120 gramos
Pan rallado
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Huevo de gallina
60 gramos
Queso curado mezcla
60 gramos
Ajo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Cilantro
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
400 gramos
Garbanzos
200 gramos
Cebolla
120 gramos
Pan rallado
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Huevo de gallina
60 gramos
Queso curado mezcla
60 gramos
Ajo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Cilantro
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos
Preparación
1
Precalentamos el horno 180 grados. Engrasamos una bandeja de horno con AOVE. Cocemos la quinoa unos 20 minutos. La colamos a través de un colador de malla fina, aclaramos con agua fría y reservamos.
2
Con la ayuda de una trituradora, troceamos el ajo, cebolla, pimiento rojo y el cilantro. Lo reservamos en un bol grande.
3
A continuación añadimos los garbanzos, la quinoa, el pan rallado, el huevo, el pimentón, la sal, pimienta y el queso curado cortado a daditos. Lo mezclamos todo bien.
4
Le damos forma de hamburguesas y las colocamos en la bandeja de horno reservada. Horneamos unos 20 minutos a 200 grados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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