12
Brownie de Calabaza
5
(17)
0 kcal
Paulaaa25
Preparación
1
Trocea y cuece la calabaza ...y reserva
2
Haz pasta de dátil (la cantidad de dátiles puede variar dependiendo si lo quieres más dulce o menos-deshuesar los dátiles, echarles agua hirviendo, dejar reposar y triturar)...una vez triturada y fría mezclar con la calabaza
3
Añadimos a la mezcla la canela, la nuez moscada, vainilla, los huevos,la crema de cacahuete y el queso de nuez ...y trituramos ....tamizamos el chocolate, la harina de avena y la levadura y la vamos añadiendo y triturando a la mezcla.
4
Derrite el chocolate con un poco de aceite de coco e incorporala a la mezcla ...por último,añade las almendras picadas(o si prefieres otro fruto seco) , remueve la mezcla e incorporala al molde, previamente recubierto de papel de horno.
5
40'/50' al horno a 180/200grados y ya estaría
6
PD:-puedes decorarlo con un poco de chocolate fundido y el fruto seco utilizado -Antes de incorporar la mezcla al molde, pruébala para ver si está bien de dulzor y poder corregirlo a tu gusto
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Dátiles
200 gramos
Huevo de gallina
173 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de avena
150 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
100 gramos
Frutos secos
100 gramos
Mousse con queso y nueces
100 gramos
Chocolate 95%
70 gramos
Levadura química en polvo
50 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vainas de vainilla
10 gramos
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Dátiles
200 gramos
Huevo de gallina
173 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de avena
150 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao en polvo
100 gramos
Frutos secos
100 gramos
Mousse con queso y nueces
100 gramos
Chocolate 95%
70 gramos
Levadura química en polvo
50 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vainas de vainilla
10 gramos
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Trocea y cuece la calabaza ...y reserva
2
Haz pasta de dátil (la cantidad de dátiles puede variar dependiendo si lo quieres más dulce o menos-deshuesar los dátiles, echarles agua hirviendo, dejar reposar y triturar)...una vez triturada y fría mezclar con la calabaza
3
Añadimos a la mezcla la canela, la nuez moscada, vainilla, los huevos,la crema de cacahuete y el queso de nuez ...y trituramos ....tamizamos el chocolate, la harina de avena y la levadura y la vamos añadiendo y triturando a la mezcla.
4
Derrite el chocolate con un poco de aceite de coco e incorporala a la mezcla ...por último,añade las almendras picadas(o si prefieres otro fruto seco) , remueve la mezcla e incorporala al molde, previamente recubierto de papel de horno.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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