29
Carrots pancakes / tortitas de carrot cake/ tortitas de zanahoria
5
(31)
10 min
0 kcal
Patyrey
Preparación
1
Pelar y triturar las zanahorias (también se pueden rallar) y el dátil ( previamente hidratado). [Yo uso polvo de dátiles que compró en Carrefour. Para un dátil, una cucharadita]
2
En la misma picadora, agregar el huevo, las claras, la avena, levadura y canela, y mezclar todo muy bien
3
Calentar sartén o plancha a fuego medio alto, untar con un poco de aceite y poner la mezcla poco a poco según el tamaño que quieras de tortitas
4
Fundir el chocolate en el microondas, 1min y luego agregar la crema de cacahuate
5
Montar capas de tortita, yogur, canela, y la última, con yogur, el chocolate y más canela 😂😂
6
Opcionalmente, puedes añadir algo de fruta encima o zanahoria rallada
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zanahoria
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Clara de huevo
120 gramos
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Yogur
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Crema de frutos secos
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dátiles
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zanahoria
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Clara de huevo
120 gramos
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Yogur
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Crema de frutos secos
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dátiles
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelar y triturar las zanahorias (también se pueden rallar) y el dátil ( previamente hidratado). [Yo uso polvo de dátiles que compró en Carrefour. Para un dátil, una cucharadita]
2
En la misma picadora, agregar el huevo, las claras, la avena, levadura y canela, y mezclar todo muy bien
3
Calentar sartén o plancha a fuego medio alto, untar con un poco de aceite y poner la mezcla poco a poco según el tamaño que quieras de tortitas
4
Fundir el chocolate en el microondas, 1min y luego agregar la crema de cacahuate
5
Montar capas de tortita, yogur, canela, y la última, con yogur, el chocolate y más canela 😂😂
6
Opcionalmente, puedes añadir algo de fruta encima o zanahoria rallada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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