Macarrones con champiñones y espinacas 🍄

Ponemos la pasta a hervir, mientras cortamos los ajos, la cebolla y los champiñones en láminas

Seguidamente echamos a la sartén las verduras cortadas y los dos puñados de espinacas

Mientras se reducen las verduras y la pasta termina de cocerse, trituramos el tomate natural junto al medio vaso de bebida de avena

Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y la echamos a la sartén junto a las verduras. Seguidamente echamos la salsa de tomate para mezclaro todo

Finalmente, para que nos quede cremoso, rallaremos el queso y lo dejaremos reposar todo junto