1
Berenjenas rellenas vegetarianas
3
(2)
30 min
0 kcal
Lua_Chea
Preparación
1
Picar cebolla, pimientos y sofreír con un poco de sal
2
Cortar la berenjena por la mitad y hacer en lekué 7 miutos y medio con un chorrito de aceite
3
Baciar la berenjena y juntar con el huevo duro y el sofrito, un par de minutos más en la sarten y añadir la salsa chipolte
4
Rellenar las berenjenas, añadir por encima el queso y 4 minutos al grill en el microondas
5
Por último añadir la albahaca y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
30 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
5 gramos
Queso parmesano
5 gramos
Albahaca seca
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
30 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
5 gramos
Queso parmesano
5 gramos
Albahaca seca
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picar cebolla, pimientos y sofreír con un poco de sal
2
Cortar la berenjena por la mitad y hacer en lekué 7 miutos y medio con un chorrito de aceite
3
Baciar la berenjena y juntar con el huevo duro y el sofrito, un par de minutos más en la sarten y añadir la salsa chipolte
4
Rellenar las berenjenas, añadir por encima el queso y 4 minutos al grill en el microondas
5
Por último añadir la albahaca y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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