🌸SALSA BARBACOA REALFOOD🌸

Lo primero pon un vaso de agua a hervir, añade los dátiles, cuando estén blandos y se les pueda quitar la piel sácalos, pélalos y tritura con parte del agua (no tires el resto por si quieres rectificar textura)

A la pasta de dátil añade la lata de tomate concentrado ⚠️si no tenéis podéis sustituir por tomate frito buen procesado, tenéis otra receta mía de salsa bbq actualizada bajo el nombre de 🌸SALSA BBQ 2.0 🌸las especias al gusto, la salsa de soja, el vinagre. Te recomiendo que vayas de poco a más.

Tritura todo junto y añade más agua de dátil si quieres que la textura sea más líquida.

Ve probando durante el proceso y rectifica con los ingredientes a tu gusto.

Yo la utilicé de base para pizza el día de San Valentín y quedó buenísima. Y también para alitas de pollo, increíbles! Pero podéis usarla como salsa de acompañamiento sin problema. 🌸Queda muy parecida a la original. Podéis añadir o quitar dulzor jugando con las cantidades de dátil.🌸

❤️❤️ Os recomiendo esta receta para elaboraciones en la que se cocine la salsa (como las costillas, alitas, pizza...) y la 🌸SALSA BBQ 2.0🌸 que es más suave para dippear o acompañar.