1563
Guiso de papas con chocos
5
(1659)
62 min
0 kcal
carlosriosq
Preparación
1
Picar la cebolla, los ajos y rehogar hasta que la cebolla esté transparente, posterior mente se pican los pimientos y se añaden a la cazuela, y durante unos 6 ó 7 minutos hasta que todo este pochado.
2
Se pica la sepia en trozos pequeños, se añaden a la cazuela y rehogamos durante 1 o 2 minutos, añadimos la cucharadita de pimentón de la vera, la pimienta, el laurel y cubrimos con agua y se cocina hasta que la sepia esté tierna .
3
Por último pelamos las patatas y las troceamos y añadimos a la cazuela, ponemos la sal y añadimos un poco más de agua y esperamos unos 7 ó 10 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Picar la cebolla, los ajos y rehogar hasta que la cebolla esté transparente, posterior mente se pican los pimientos y se añaden a la cazuela, y durante unos 6 ó 7 minutos hasta que todo este pochado.
2
Se pica la sepia en trozos pequeños, se añaden a la cazuela y rehogamos durante 1 o 2 minutos, añadimos la cucharadita de pimentón de la vera, la pimienta, el laurel y cubrimos con agua y se cocina hasta que la sepia esté tierna .
3
Por último pelamos las patatas y las troceamos y añadimos a la cazuela, ponemos la sal y añadimos un poco más de agua y esperamos unos 7 ó 10 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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