Hamburguesa de brócoli

Cogemos el brócoli y lo hacemos muy bien (yo lo meto en el microondas unos 5 minutos a toda potencia y me queda genial).

Picamos el brócoli y lo mezclamos en un bol junto con la harina y los huevos y lo revolvemos bien.

Añadimos el ajo (ojo! Si no nos gusta mucho el sabor del ajo, recomiendo echar solo medio), y la pimienta y la sal al gusto.

Si vemos que la pasta aún está muy líquida, podemos echar una cucharadita más de harina.

Por último, echamos el queso parmesano. A mí me encanta y por eso echo tanto, pero si lo prefieres con un puñadito o dos da de sobra.

Con todo esto hecho, solo queda echar un poquito de aceite de oliva en una sartén (para que no se pegue) y a disfrutar!