Pasta con salsa de champiñones y espinacas
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Pasta con salsa de champiñones y espinacas

4.6

(13227)

0 kcal

Ari1

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Preparación de la receta

1

Empezamos haciendo la salsa: Pochamos la cebolla hasta que esté translúcida y añadimos la espinaca congelada y el ajo muy picado. Cuando esté todo bien rehogado añadimos los champiñones laminados (300gr) y los dejamos 3-4 minutos. Es el momento de añadir 50 ml de nata y 100 ml de bebida vegetal y dejar que se consuma un poco.

2

Ahora, cocemos la pasta como nos indique el paquete y reservamos unos 200ml de agua de cocción. Añadimos este agua de cocción a la salsa y la dejamos espesar unos 10 minutos (hay que ir vigilando). Por último ajustamos la sal y pimienta y servimos con queso gratinado por encima. Ya sólo queda disfrutar!

recipe.ingredients

recipe.steps

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Empezamos haciendo la salsa: Pochamos la cebolla hasta que esté translúcida y añadimos la espinaca congelada y el ajo muy picado. Cuando esté todo bien rehogado añadimos los champiñones laminados (300gr) y los dejamos 3-4 minutos. Es el momento de añadir 50 ml de nata y 100 ml de bebida vegetal y dejar que se consuma un poco.

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Ahora, cocemos la pasta como nos indique el paquete y reservamos unos 200ml de agua de cocción. Añadimos este agua de cocción a la salsa y la dejamos espesar unos 10 minutos (hay que ir vigilando). Por último ajustamos la sal y pimienta y servimos con queso gratinado por encima. Ya sólo queda disfrutar!

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