970
Crema de calabaza al curry
4.7
(994)
32 min
0 kcal
naturexhealth
Preparación
1
En una olla sofreímos la zanahoria, el puerro, el curry y el aceite.
2
Incorporamos la calabaza y rehogamos 10 min.
3
Añadimos la sal, la pimienta y el caldo y removemos durante 15 min.
4
Finalmente añadimos la bebida vegetal, trituramos bien y servimos con unas pipas (de calabaza, girasol...) tostadas o unos picatostes.
5
Sustituciones: 🔄 El puerro por 1 cebolla 🔄 La bebida de almendra por leche entera ¡Qué aproveche!
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Preparación
1
En una olla sofreímos la zanahoria, el puerro, el curry y el aceite.
2
Incorporamos la calabaza y rehogamos 10 min.
3
Añadimos la sal, la pimienta y el caldo y removemos durante 15 min.
4
Finalmente añadimos la bebida vegetal, trituramos bien y servimos con unas pipas (de calabaza, girasol...) tostadas o unos picatostes.
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