672
Pizza crujiente de quinoa
5
(683)
0 kcal
rlmaria
Preparación
1
Trituramos la quinoa (1 vaso) en la picadora hasta que quede una harina. Mezclamos con la misma cantidad de agua templada y una pizca de sal. Dejamos que repose 5-10 minutos para que se hidrate bien. Precalentamos el horno a 180° por arriba y por abajo.
2
Extendemos la masa en papel de cocina. Yo lo he hecho con una cuchara y se hace perfectamente, pero también puede hacerse con las manos untadas en AOVE. Metemos la base al horno hasta que esté doradita.
3
Ponemos los ingredientes que queramos y otra vez al horno hasta que esté hecha! Yo he añadido tomate con hierbas provenzales, queso de cabra, calabacín, cebolla y pimiento verde.
4
Queda una masa finita y crujiente.
recipe.ingredients
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Preparación
1
Trituramos la quinoa (1 vaso) en la picadora hasta que quede una harina. Mezclamos con la misma cantidad de agua templada y una pizca de sal. Dejamos que repose 5-10 minutos para que se hidrate bien. Precalentamos el horno a 180° por arriba y por abajo.
2
Extendemos la masa en papel de cocina. Yo lo he hecho con una cuchara y se hace perfectamente, pero también puede hacerse con las manos untadas en AOVE. Metemos la base al horno hasta que esté doradita.
3
Ponemos los ingredientes que queramos y otra vez al horno hasta que esté hecha! Yo he añadido tomate con hierbas provenzales, queso de cabra, calabacín, cebolla y pimiento verde.
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Queda una masa finita y crujiente.
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