3
Berenjenas rellenas
3
(4)
30 min
0 kcal
leny.ta
Preparación
1
Calentamos la sartén con un poco de AOVE a fuego lento para pochar el ajo y la cebolla bien cortaditos
2
Cuando la cebolla esté transparente echamos en la sartén los trocitos de berenjena que hemos preparado previamente (vaciándolas)
3
Cuando la berenjena esté a medio hacer echamos en la misma sartén dos puñados de carne picada
4
Echamos sal, albahaca y queso al gusto
5
Cuando la mezcla esté lista rellenamos las pieles de las berenjenas que habíamos vaciado al principio
6
Echamos queso al gusto por encima y las metemos en el horno para que gratine
recipe.ingredients
recipe.steps
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Preparación
1
Calentamos la sartén con un poco de AOVE a fuego lento para pochar el ajo y la cebolla bien cortaditos
2
Cuando la cebolla esté transparente echamos en la sartén los trocitos de berenjena que hemos preparado previamente (vaciándolas)
3
Cuando la berenjena esté a medio hacer echamos en la misma sartén dos puñados de carne picada
4
Echamos sal, albahaca y queso al gusto
5
Cuando la mezcla esté lista rellenamos las pieles de las berenjenas que habíamos vaciado al principio
6
Echamos queso al gusto por encima y las metemos en el horno para que gratine
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