4
Berenjena rellena de soja 🍆
3
(5)
20 min
0 kcal
oicor_ms
Preparación
1
Picar pequeño y sofreír cebolla con un poquito de aceite y si es necesario, agua. Añadir sal al gusto.
2
A parte, cocinar las berenjenas (10 minutos en envase al microondas (al vapor) . Las berenjenas deben estar cortadas por la mitad y con pequeños cortes para que se cocine bien
3
Cuando la cebolla esté pochada, añadir la soja texturizada (que ha estado macerando con soja, agua, especias. Escurrir si queda líquido. Cantidad de soja texturizada, especias , salsa de soja y agua a ojo). También añadir tomate triturado y sal y pimienta al gusto.
4
Una vez cocinadlo el relleno, extenderlo sobre cada mitad de berenjena ya blandita. Rallar un poco de queso parmigiano por encima y gratinar en el micro/horno
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Picar pequeño y sofreír cebolla con un poquito de aceite y si es necesario, agua. Añadir sal al gusto.
2
A parte, cocinar las berenjenas (10 minutos en envase al microondas (al vapor) . Las berenjenas deben estar cortadas por la mitad y con pequeños cortes para que se cocine bien
3
Cuando la cebolla esté pochada, añadir la soja texturizada (que ha estado macerando con soja, agua, especias. Escurrir si queda líquido. Cantidad de soja texturizada, especias , salsa de soja y agua a ojo). También añadir tomate triturado y sal y pimienta al gusto.
4
Una vez cocinadlo el relleno, extenderlo sobre cada mitad de berenjena ya blandita. Rallar un poco de queso parmigiano por encima y gratinar en el micro/horno
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...