1847
Rulo de calabacín con ricotta y curry
4.7
(1874)
0 kcal
arkela
Preparación
1
Rayamos el calabacín y la zanahoria y los escurrimos
2
Mezcla las yemas con el calabacín y zanahoria y monta las claras a punto de nieve
3
Mezcla las las claras montadas con el calabacín y zanahoria. Una vez mezclado, extediendelo en una bandeja y mételo en el horno a 180°. Yo lo dejé en el horno 10minutos más o menos, hasta que la masa estaba dorada.
4
En una sartén pon todos los ingredientes que quieras usar para el relleno. En mi caso, champiñones, media berenjena, espinacas la ricotta y el curry.
5
Por último, saca la "masa" del horno y extiende la mezcla sobre ella. Una vez extendida, enrrollalo.
recipe.ingredients
recipe.steps
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Preparación
1
Rayamos el calabacín y la zanahoria y los escurrimos
2
Mezcla las yemas con el calabacín y zanahoria y monta las claras a punto de nieve
3
Mezcla las las claras montadas con el calabacín y zanahoria. Una vez mezclado, extediendelo en una bandeja y mételo en el horno a 180°. Yo lo dejé en el horno 10minutos más o menos, hasta que la masa estaba dorada.
4
En una sartén pon todos los ingredientes que quieras usar para el relleno. En mi caso, champiñones, media berenjena, espinacas la ricotta y el curry.
5
Por último, saca la "masa" del horno y extiende la mezcla sobre ella. Una vez extendida, enrrollalo.
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