598
Gazpacho
4.9
(612)
5 min
0 kcal
migueortells
Preparación
1
Lava los tomates
2
Corta los tomates al medio y elimina el pedúnculo para evitar que el gazpacho amargue.
3
Pela el pepino.
4
Introduce en el vaso batidor los tomates, el pimiento troceado, los dos dientes de ajo, un vaso de agua, 30 ml de vinagre de jerez y una cucharadita rasa de sal yodada.
5
Tritura
6
Añade el aceite de oliva virgen extra poco a poco mientras trituras para que la mezcla emulsione.
7
Déjalo enfríar en la nevera y disfruta
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
1000 gramos
250 gramos
50 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
NaN gramos
recipe.ingredients
recipe.steps
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Ingredientes
6 raciones
6 raciones
1000 gramos
250 gramos
50 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
NaN gramos
Preparación
1
Lava los tomates
2
Corta los tomates al medio y elimina el pedúnculo para evitar que el gazpacho amargue.
3
Pela el pepino.
4
Introduce en el vaso batidor los tomates, el pimiento troceado, los dos dientes de ajo, un vaso de agua, 30 ml de vinagre de jerez y una cucharadita rasa de sal yodada.
5
Tritura
6
Añade el aceite de oliva virgen extra poco a poco mientras trituras para que la mezcla emulsione.
7
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