849
Croquetas de calabacin
4.9
(867)
55 min
0 kcal
PilarBL
Preparación de la receta
1
Troceamos la cebolla y el calabacín y lo echamos en una sartén con aove. Esperamos a que se poche todo junto.
2
Cuando la verdura esté blanda, echamos un vaso de harina y removemos hasta que se tueste un poco. Después echamos dos vasos de leche (previamente calentada). Removemos hasta que le mezcla se espese. Opcional: añadir parmesano rallado a la mezcla.
3
Cuando la mezcle este espesa (truco: cuando se separe del fondo de la sarten) la ponemos en un plato para que enfríe.
4
Una vez que la mezcla haya enfriado, empezamos a hacer la forma de las croquetas. Las rebozados en harina, después huevo y por último pan rallado.
5
Las metemos en el horno con calor arriba y abajo a 180° durante media hora. Truco: cuando ya estén hechas, ponemos la opción de gratinado para que se doren y estén más crujientes.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Troceamos la cebolla y el calabacín y lo echamos en una sartén con aove. Esperamos a que se poche todo junto.
2
Cuando la verdura esté blanda, echamos un vaso de harina y removemos hasta que se tueste un poco. Después echamos dos vasos de leche (previamente calentada). Removemos hasta que le mezcla se espese. Opcional: añadir parmesano rallado a la mezcla.
3
Cuando la mezcle este espesa (truco: cuando se separe del fondo de la sarten) la ponemos en un plato para que enfríe.
4
Una vez que la mezcla haya enfriado, empezamos a hacer la forma de las croquetas. Las rebozados en harina, después huevo y por último pan rallado.
5
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