1578
Brocoli gratinado 🥦
4.6
(1599)
0 kcal
AndreaMarco97
Preparación
1
Hacemos el brócoli al vapor durante 20 mins. Mientras se hace el brócoli hacemos la bechamel.
2
Ponemos un dedo de AOVE en la sartén, añadimos 3 cucharadas de harina integral de espelta. Cuando esté un poco hecha y haya absorbido el AOVE, añadimos la leche y seguidamente vamos mezclando para que no se pegue. Le ponemos un poco de sal y nuez moscada.
3
Cuando la bechamel esté lista (no tiene que quedar muy espesa). Ponemos el brócoli en una bandeja de horno y encima la bechamel y el queso rallado.
4
Lo ponemos todo en el horno y dejamos que se haga arriba y abajo durante 15 mins a 180° , para que se gratine.
recipe.ingredients
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Preparación
1
Hacemos el brócoli al vapor durante 20 mins. Mientras se hace el brócoli hacemos la bechamel.
2
Ponemos un dedo de AOVE en la sartén, añadimos 3 cucharadas de harina integral de espelta. Cuando esté un poco hecha y haya absorbido el AOVE, añadimos la leche y seguidamente vamos mezclando para que no se pegue. Le ponemos un poco de sal y nuez moscada.
3
Cuando la bechamel esté lista (no tiene que quedar muy espesa). Ponemos el brócoli en una bandeja de horno y encima la bechamel y el queso rallado.
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Lo ponemos todo en el horno y dejamos que se haga arriba y abajo durante 15 mins a 180° , para que se gratine.
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