272
Masa pizza 100% integral
5
(278)
0 kcal
violetaD_A
Preparación
1
Añadimos los 400 g de harina en un bowl y hacemos una especie de volcán con los dedos (el centro mas hundido)
2
Añadimos el agua en el centro y a continuación desmenuzamos la levadura fresca (1 porción) encima del agua
3
Añadimos el aceite y desde el centro mas pegando pellizcos para mezclar todo, debe empezar a mezclarse y coger textura de masa
4
Mezclar todo muy bien por las paredes y la harina del recipiente para que coja la textura adecuada.
5
Una vez hecho y comprobemos que la masa no queda pegada a los dedos la dejamos reposar con un paño encima durante 1 hora. Tendremos pizza suficiente para 3 veces.
Ingredientes
1 ración
1 ración
400 gramos
250 gramos
50 gramos
25 gramos (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
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1 ración
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400 gramos
250 gramos
50 gramos
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Añadimos los 400 g de harina en un bowl y hacemos una especie de volcán con los dedos (el centro mas hundido)
2
Añadimos el agua en el centro y a continuación desmenuzamos la levadura fresca (1 porción) encima del agua
3
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