1622
Patatas campesinas!! Las mejoras patatas no-fritas que hayas probado nunca!!
5
(1660)
35 min
0 kcal
elcofitnero
Preparación
1
Vamos a empezar cortando las patatas (importante que sea patata agria o especial para freír), te recomiendo que utilices una mandolina, de esta manera todas tendrán el mismo grosor y el horneado será más uniforme
2
Colocamos las patatas en una bandeja de horno con papel y las introducimos al horno precalentado a 170° con ventilador durante unos 30 minutos. Importante comprobar cada cierto tiempo por si alguno de los lados del horno calienta más y hay que sacar alguna.
3
Mientras se hornean las patatas preparamos nuestro sazonador. Para ello mezclamos partes iguales de todas las especias y añadimos sal. Lo ideal es triturarlo todo hasta obtener un polvo fino. Yo preparo un bote de especias y así siempre lo tengo listo para hacer esta u otras elaboraciones
4
Una vez estén las patatas crujientes sacamos la bandeja del horno, damos una pasada con el aceite en spray y espolvoreamos las especias
5
Ya sólo queda disfrutar de esta maravilla de guarnición!! Si te ha gustado pasate por mi canal de YouTube o perfil de Instagram y sígueme!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
15 gramos (aprox. 1 unidad)
10 gramos
10 gramos
10 gramos
10 gramos
10 gramos
recipe.ingredients
recipe.steps
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400 gramos (aprox. 2 unidades)
15 gramos (aprox. 1 unidad)
10 gramos
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10 gramos
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1
Vamos a empezar cortando las patatas (importante que sea patata agria o especial para freír), te recomiendo que utilices una mandolina, de esta manera todas tendrán el mismo grosor y el horneado será más uniforme
2
Colocamos las patatas en una bandeja de horno con papel y las introducimos al horno precalentado a 170° con ventilador durante unos 30 minutos. Importante comprobar cada cierto tiempo por si alguno de los lados del horno calienta más y hay que sacar alguna.
3
Mientras se hornean las patatas preparamos nuestro sazonador. Para ello mezclamos partes iguales de todas las especias y añadimos sal. Lo ideal es triturarlo todo hasta obtener un polvo fino. Yo preparo un bote de especias y así siempre lo tengo listo para hacer esta u otras elaboraciones
4
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