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Espaguetis con salmón y bechamel de puerro
4.9
(1303)
0 kcal
Mariza
Preparación
1
Cuece la pasta en una olla y reserva
2
En una sartén sofríe con un poco de aove el puerro cortadito muy pequeño, añade la sal y la pimienta.
3
Cuando esté dorado el puerro añade la leche y pon el fuego a medio bajo. La cantidad es un poco a ojo segun la cantidad de pasta que hagas pero mínimo añade medio litro, si después al final de la receta ves que se queda seca, añade más leche.
4
Cuando esté la leche caliente. Incorpora una cucharada de harina integral y mueve muy bien para que se disuelva con el puerro y la leche. Añade un poquito de pimienta y sal de nuevo según tu gusto.
5
Echa los espaguetis en la sartén y mezcla con la salsa.
6
Corta el salmón en trozos y échalo en la sartén. Tendrás que ir moviendo poco a poco para que se haga el salmón y no se quede seco.
7
Cuando lo sirvas puedes añadirle cebollino fresco y queso en polvo grana padano.
recipe.ingredients
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Preparación
1
Cuece la pasta en una olla y reserva
2
En una sartén sofríe con un poco de aove el puerro cortadito muy pequeño, añade la sal y la pimienta.
3
Cuando esté dorado el puerro añade la leche y pon el fuego a medio bajo. La cantidad es un poco a ojo segun la cantidad de pasta que hagas pero mínimo añade medio litro, si después al final de la receta ves que se queda seca, añade más leche.
4
Cuando esté la leche caliente. Incorpora una cucharada de harina integral y mueve muy bien para que se disuelva con el puerro y la leche. Añade un poquito de pimienta y sal de nuevo según tu gusto.
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Corta el salmón en trozos y échalo en la sartén. Tendrás que ir moviendo poco a poco para que se haga el salmón y no se quede seco.
7
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