4186
Patatas Deluxe healthy con mayonesa de aguacate
4.8
(4248)
47 min
0 kcal
Preparación
1
Lavar las patatas y cortarlas en forma de gajo: - cortar por la mitad verticalmente la patata y luego hacer dos cortes en diagonal hasta el centro En la foto no sale pero hice con pan rallado sin gluten la mitad de las patatas ese día. En el Mercadona hay sin gluten
2
En un bol colocar las patatas con aceite y sal y removerlas para que se impregnen
3
En otro bol poner dos puñados de pan rallado, una cucharada que cada especia y mezclarlo Hay pan rallado sin gluten en el Mercadona
4
Rebozar las patatas con el pan rallado y colocarlo en una bandeja con papel vegetal
5
Meterlo en el horno a 200° durante 30 minutos
6
Mayonesa de aguacate: - un huevo, un poco de aceite , un aguacate maduro en cubos pequeños y sal
7
Añadir perejil fresco picado cuando termines de batir la mayonesa y remover despacio
8
TIPS 1️⃣ Las patatas mejor pequeñas como la variedad ágata o baby(aunque estas son muy pequeñas) 2️⃣ Para que no se corte la mayonesa: colocar la yema del huevo en el fondo y batir durante 30 segundos sin mover la batidora de la base del recipiente y subir poco a poco después de los 30 segundos 3️⃣ Colocar las patatas con el cantón de la piel de lado y no en contacto con la bandeja. Así que quedan crujiente la piel
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Lavar las patatas y cortarlas en forma de gajo: - cortar por la mitad verticalmente la patata y luego hacer dos cortes en diagonal hasta el centro En la foto no sale pero hice con pan rallado sin gluten la mitad de las patatas ese día. En el Mercadona hay sin gluten
2
En un bol colocar las patatas con aceite y sal y removerlas para que se impregnen
3
En otro bol poner dos puñados de pan rallado, una cucharada que cada especia y mezclarlo Hay pan rallado sin gluten en el Mercadona
4
Rebozar las patatas con el pan rallado y colocarlo en una bandeja con papel vegetal
5
Meterlo en el horno a 200° durante 30 minutos
6
Mayonesa de aguacate: - un huevo, un poco de aceite , un aguacate maduro en cubos pequeños y sal
7
Añadir perejil fresco picado cuando termines de batir la mayonesa y remover despacio
8
TIPS 1️⃣ Las patatas mejor pequeñas como la variedad ágata o baby(aunque estas son muy pequeñas) 2️⃣ Para que no se corte la mayonesa: colocar la yema del huevo en el fondo y batir durante 30 segundos sin mover la batidora de la base del recipiente y subir poco a poco después de los 30 segundos 3️⃣ Colocar las patatas con el cantón de la piel de lado y no en contacto con la bandeja. Así que quedan crujiente la piel
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...