7
Salmón con salsa de champiñones
3
(9)
0 kcal
Evaresa
Preparación
1
Limpia los champiñones y córtalos por la mitad
2
Dorar la harina con el aceite, agregar el vino blanco y dejar cocer 1 min.
3
Mientras retiramos la piel a los tomates y los trituramos. Cortamos en pequeños dados el ajo y el pimiento.
4
A continuación, vertimos el tomate triturado, el ajo, el pimiento y los champiñones a la sartén. Añadimos un vaso de agua y salpimentamos (yo agregué también el jengibre en polvo). Dejamos cocer 10 min.
5
Cuando la salsa de los champiñones vaya reduciendo y le quede poquito, doramos en otra sartén el salmón y emplatamos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. 1 vaso)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 3 unidades)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
10 gramos (aprox. 1 puñado)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. 1 vaso)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 3 unidades)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
10 gramos (aprox. 1 puñado)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Limpia los champiñones y córtalos por la mitad
2
Dorar la harina con el aceite, agregar el vino blanco y dejar cocer 1 min.
3
Mientras retiramos la piel a los tomates y los trituramos. Cortamos en pequeños dados el ajo y el pimiento.
4
A continuación, vertimos el tomate triturado, el ajo, el pimiento y los champiñones a la sartén. Añadimos un vaso de agua y salpimentamos (yo agregué también el jengibre en polvo). Dejamos cocer 10 min.
5
Cuando la salsa de los champiñones vaya reduciendo y le quede poquito, doramos en otra sartén el salmón y emplatamos.
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