30
RAVIOLIS DE CALABACÍN CON QUESOS
5
(33)
0 kcal
Nadia.safava
Preparación
1
Corta unas láminas de calabacín con un pelador o mandolina (ten en cuenta que necesitarás 4 para cada ravioli).
2
Corta a daditos el calabacín que ha sobrado, la cebolla y los ajos.
3
En una sartén con un poquito de AOVE doramos las tiras de calabacín y reservamos.
4
Con otro chorrito de aceite sofreímos los ajos y la cebolla. Pasados unos 5 minutos añadimos también los daditos de calabacín.
5
Vamos removiendo y cuando haya cogido color añadimos los tomates y un poco del caldito de la lata.
6
Con una espátula vamos machacando los tomates y removiendo. Añade las especias al gusto y cocina a fuego lento 10-15 minutos.
7
Coloca 4 tiras de calabacín en forma de cruz. Añade 1 cda de la mezcla, 1 cdta de queso Philadelphia y cierra "el paquetito" de derecha a izquierda.
8
En una bandeja reparte la mezcla que ha sobrado, pon los raviolis y añade el queso mozzarella.
9
Hornea a 200°C durante 7 minutos aprox. o hasta que el quesito se haya fundido o gratinado.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Corta unas láminas de calabacín con un pelador o mandolina (ten en cuenta que necesitarás 4 para cada ravioli).
2
Corta a daditos el calabacín que ha sobrado, la cebolla y los ajos.
3
En una sartén con un poquito de AOVE doramos las tiras de calabacín y reservamos.
4
Con otro chorrito de aceite sofreímos los ajos y la cebolla. Pasados unos 5 minutos añadimos también los daditos de calabacín.
5
Vamos removiendo y cuando haya cogido color añadimos los tomates y un poco del caldito de la lata.
6
Con una espátula vamos machacando los tomates y removiendo. Añade las especias al gusto y cocina a fuego lento 10-15 minutos.
7
Coloca 4 tiras de calabacín en forma de cruz. Añade 1 cda de la mezcla, 1 cdta de queso Philadelphia y cierra "el paquetito" de derecha a izquierda.
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9
Hornea a 200°C durante 7 minutos aprox. o hasta que el quesito se haya fundido o gratinado.
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