404
Ternera a la jardinera
4.8
(409)
50 min
0 kcal
viir85
Preparación
1
Refreir en un chorro de aceite de oliva virgen extra una cebolla, un pimiento verde, un pimiento rojo y tres dientes de ajo bien picado. Cuando esté pochado, incorporar la zanahoria a rodajas y una o dos hojas de laurel
2
Limpiar y cortar a dados la carne, salpimentar y dorar. Echar un vaso de vino blanco y dos de agua y cocinar. En mi olla rápida la he dejado 15 minutos
3
Por último, añadir las habas y los guisantes, una cucharadita de pimentón y un poco de sal. Cocinar. Si son congelados o frescos el tiempo de cocción será superior que si son de bote. Rectificar de sal si fuera necesario.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
500 gramos
500 gramos
300 gramos
300 gramos
250 gramos
100 gramos
50 gramos
50 gramos
50 gramos
50 gramos
10 gramos
1 gramo
1 gramo
1 gramo
recipe.ingredients
recipe.steps
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Ingredientes
4 raciones
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500 gramos
500 gramos
300 gramos
300 gramos
250 gramos
100 gramos
50 gramos
50 gramos
50 gramos
50 gramos
10 gramos
1 gramo
1 gramo
1 gramo
Preparación
1
Refreir en un chorro de aceite de oliva virgen extra una cebolla, un pimiento verde, un pimiento rojo y tres dientes de ajo bien picado. Cuando esté pochado, incorporar la zanahoria a rodajas y una o dos hojas de laurel
2
Limpiar y cortar a dados la carne, salpimentar y dorar. Echar un vaso de vino blanco y dos de agua y cocinar. En mi olla rápida la he dejado 15 minutos
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