918
Hamburguesas de soja y zanahoria
4.8
(946)
26 min
0 kcal
claradqs
Preparación
1
Poner en remojo la soja texturizada en agua caliente durante unos 20 minutos.
2
Picar la cebolla, el ajo y la zanahoria, y ponerlas a rehogar con un chorrito de aceite.
3
Escurrir la soja y mezclar con el sofrito de cebolla y zanahoria, y la avena.
4
Añadir las especias y la salsa de soja.
5
Batir los huevos y añadir a la mezcla. Después ir amasando hasta que quede compacto.
6
Darle forma y hacer a la plancha unos 3 minutos por cada lado.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
100 gramos
100 gramos (aprox. 2 unidades)
50 gramos
10 gramos (aprox. 2 raciones)
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
100 gramos
100 gramos (aprox. 2 unidades)
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Preparación
1
Poner en remojo la soja texturizada en agua caliente durante unos 20 minutos.
2
Picar la cebolla, el ajo y la zanahoria, y ponerlas a rehogar con un chorrito de aceite.
3
Escurrir la soja y mezclar con el sofrito de cebolla y zanahoria, y la avena.
4
Añadir las especias y la salsa de soja.
5
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