488
Papas Deluxe con Salsa de Yogur
4
(494)
0 kcal
91estela91
Preparación
1
Lavar muy bien las patatas para quitar todas las impurezas de la piel.
2
Cortar las patatas a gajo.
3
En un bol mezclar todas las especies en polvo. Yo lo hice a ojo para la cantidad de patatas que iba a usar.
4
Poner las patatas en el bol y mezclar con las especies, usar las manos para que quede mejor. Echar un buen chorreón de AOVE.
5
Poner las patatas en la bandeja en la bandeja del horno con papel de horno. A 190°. El tiempo varía según la patata y el grosor pero mínimo van a necesitar unos 30 minutos. Pinchar con un tenedor para ver si están listas. Por fuera estarán crujientes y por dentro blanditas.
6
Salsa de yogur: Poner en el vaso de la batidora el yogur, un diente de ajo, zumo de medio limón y el perejil. Batir todo. También podéis hacerlo sin batidora, cortando el ajo muy muy pequeño.
Ingredientes
1 ración
1 ración
100 gramos
50 gramos
5 gramos (aprox. 5 unidades)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
recipe.ingredients
recipe.steps
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1 ración
1 ración
100 gramos
50 gramos
5 gramos (aprox. 5 unidades)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
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Preparación
1
Lavar muy bien las patatas para quitar todas las impurezas de la piel.
2
Cortar las patatas a gajo.
3
En un bol mezclar todas las especies en polvo. Yo lo hice a ojo para la cantidad de patatas que iba a usar.
4
Poner las patatas en el bol y mezclar con las especies, usar las manos para que quede mejor. Echar un buen chorreón de AOVE.
5
Poner las patatas en la bandeja en la bandeja del horno con papel de horno. A 190°. El tiempo varía según la patata y el grosor pero mínimo van a necesitar unos 30 minutos. Pinchar con un tenedor para ver si están listas. Por fuera estarán crujientes y por dentro blanditas.
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Salsa de yogur: Poner en el vaso de la batidora el yogur, un diente de ajo, zumo de medio limón y el perejil. Batir todo. También podéis hacerlo sin batidora, cortando el ajo muy muy pequeño.
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