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"Risotto" (Sin arroz) de coliflor con champiñones
5
(2394)
0 kcal
judithlupi
Preparación
1
Rallar o desmenuzar la coliflor en trozos muy pequeños
2
Saltear la cebolla y los champiñones y cuando estén dorados añadir la coliflor y dejarlo un par de minutos
3
Cubrir con agua y sazonar y dejar hervir hasta que reduzca
4
Cuando casi haya reducido del todo, añadir un trozo/loncha de queso y dejar que se funda
5
Servir y decorar con queso en polvo
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Preparación
1
Rallar o desmenuzar la coliflor en trozos muy pequeños
2
Saltear la cebolla y los champiñones y cuando estén dorados añadir la coliflor y dejarlo un par de minutos
3
Cubrir con agua y sazonar y dejar hervir hasta que reduzca
4
Cuando casi haya reducido del todo, añadir un trozo/loncha de queso y dejar que se funda
5
Servir y decorar con queso en polvo
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