HUMMUS DE COLORES CON CRUDITÉS DE VERDURA 🌈 (hummus tradicional, de pimiento del piquillo, aguacate y oliva negra)

🌻HUMMUS BÁSICO (amarillo) ⠀ - 160g de garbanzos cocidos - 1 c/s de semillas de sésamo o tahini - Zumo de 1/3 de limón pequeñito - 1 c/s AOVE (aceite oliva virgen extra) - Sal, comino, cúrcuma y pimentón dulce (fijaos porque a veces contienen trazas de gluten). ⠀ ~ Podeis ponerle 1/2 diente de ajo crudo, yo no lo puse porque me sienta mal 👎 Batir todos sus ingredientes e ir añadiendo agua poquito a poco hasta alcanzar la textura deseada.

🌶️HUMMUS DE PIMIENTO DEL PIQUILLO (naranja) ⠀ - 160g de garbanzos cocidos - 50g de pimientos del piquillo - 1 c/s de semillas de sésamo o tahini - Zumo de 1/3 de limón pequeñito - 1 c/s AOVE - 1/2 diente de ajo - Sal y una pizca de comino. Batir todos sus ingredientes e ir añadiendo agua poquito a poco hasta alcanzar la textura deseada.

🥑 HUMMUS DE AGUACATE (verde) ⠀ - 160g de garbanzos cocidos - 1 aguacate - 1 c/s de semillas de sésamo o tahini - Zumo de 1/3 de limón pequeñito - 1 c/s AOVE - 1/2 diente de ajo - Sal y una pizca de comino. Batir todos sus ingredientes e ir añadiendo agua poquito a poco hasta alcanzar la textura deseada.

🌑HUMMUS DE OLIVA NEGRA (marrón) ⠀ - 160g de garbanzos cocidos - 10 olivas negras - 1 c/s de semillas de sésamo o tahini - Zumo de 1/3 de limón pequeñito - 1 c/s AOVE - 1/2 diente de ajo (opcional). - Sal y un pizca de comino. Batir todos sus ingredientes e ir añadiendo agua poquito a poco hasta alcanzar la textura deseada.