6108
WOK DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA 🍲
4.9
(6200)
65 min
0 kcal
paulaizquierdo
Preparación
1
En primer lugar cortamos todas las verduras en tiras excepto los champiñones que los cortaremos en láminas ( se pueden comprar ya laminados)
2
Vertemos primero la cebolla con una pizca de sal y la cucharada de aceite. Dejamos que poche durante 2 minutos y añadimos el resto de las verduras en la sartén ( más cómodo sartén de wok), dejamos hacer a fuego lento durante 45 minutos. Al pasar 10 minutos esparcir un poco de pimienta negra a gusto.
3
Cocer los tallarines durante 8 minutos sin sal ni aceite.
4
Pasados los 45 minutos de las verduras verter la salsa de soja y cocinar durante 5 minutos más.
5
Por último mezclaremos los tallarines y las verduras todo en el wok y ya estaría listo!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
400 gramos
300 gramos (aprox. 1 paquete)
160 gramos (aprox. 2 unidades)
150 gramos (aprox. 2 unidades)
125 gramos (aprox. ½ unidades)
125 gramos (aprox. ½ unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. ½ unidades)
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
400 gramos
300 gramos (aprox. 1 paquete)
160 gramos (aprox. 2 unidades)
150 gramos (aprox. 2 unidades)
125 gramos (aprox. ½ unidades)
125 gramos (aprox. ½ unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. ½ unidades)
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En primer lugar cortamos todas las verduras en tiras excepto los champiñones que los cortaremos en láminas ( se pueden comprar ya laminados)
2
Vertemos primero la cebolla con una pizca de sal y la cucharada de aceite. Dejamos que poche durante 2 minutos y añadimos el resto de las verduras en la sartén ( más cómodo sartén de wok), dejamos hacer a fuego lento durante 45 minutos. Al pasar 10 minutos esparcir un poco de pimienta negra a gusto.
3
Cocer los tallarines durante 8 minutos sin sal ni aceite.
4
Pasados los 45 minutos de las verduras verter la salsa de soja y cocinar durante 5 minutos más.
5
Por último mezclaremos los tallarines y las verduras todo en el wok y ya estaría listo!!
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