25
Boquerones de calabacín 🤪
4.5
(28)
0 kcal
LetyLopez
Preparación
1
Corta el calabacín en bastoncitos y ponlos en un recipiente hermético. Cúbrelo con una mezcla de agua y vinagre a partes iguales y una cucharadita de sal ⚠️Los bantoncitos de calabacín tienen que nadar en la mezcla ⏰ Déjalos reposar en la nevera al menos durante 8 horas
2
Pasado el tiempo, solo tendrás que sacarlos de la mezcla y escurrirlos. Para darles el “estilo boquerón”, prepara el aliño típico de ajo, aceite y perejil. Sírvelo por encima de los calabacines y listo! 💡Puedes guardarlos ya aliñados en un bote hermético en la nevera. Aguantarán una semana sin problemas.
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Preparación
1
Corta el calabacín en bastoncitos y ponlos en un recipiente hermético. Cúbrelo con una mezcla de agua y vinagre a partes iguales y una cucharadita de sal ⚠️Los bantoncitos de calabacín tienen que nadar en la mezcla ⏰ Déjalos reposar en la nevera al menos durante 8 horas
2
Pasado el tiempo, solo tendrás que sacarlos de la mezcla y escurrirlos. Para darles el “estilo boquerón”, prepara el aliño típico de ajo, aceite y perejil. Sírvelo por encima de los calabacines y listo! 💡Puedes guardarlos ya aliñados en un bote hermético en la nevera. Aguantarán una semana sin problemas.
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