1044
Pad Thai con salsa de cacahuetes
5
(1057)
65 min
0 kcal
Albitrips
Preparación
1
Cortar la carne en tiras finas y dejarla macerar con salsa de soja y jengibre molido.
2
Paralelamente, cortar longitudinalmente y muy finito la cebolla y los champiñones y rallar en tiras la zanahoria y el calabacín.
3
Pochar la cebolla con aove, añadir el calabacín y la zanahoria y por último, los champiñones.
4
Cocinar en otra sartén la carne con la soja que hemos usado para macerarla. Una vez la soja se ha evaporado y la carne está hecha, le podemos añadir una cucharada de la salsa que hemos preparado. Para la salsa hemos juntado en un bol tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de pasta de dátil (2 dátiles grandes), 1 cucharada de crema de cacahuetes, jengibre molido, ajo molido y pimienta negra. Si queda muy espesa añadir un chorrito de agua.
5
Por último, hervir los fideos de arroz y mezclar con la salsa de cacahuetes, las verduritas, y la carne. ⠀ ⠀
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
450 gramos (aprox. 3 unidades)
250 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
80 gramos (aprox. 1 unidad)
24 gramos (aprox. 4 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 unidades)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
450 gramos (aprox. 3 unidades)
250 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
80 gramos (aprox. 1 unidad)
24 gramos (aprox. 4 cucharadas)
20 gramos (aprox. 2 unidades)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar la carne en tiras finas y dejarla macerar con salsa de soja y jengibre molido.
2
Paralelamente, cortar longitudinalmente y muy finito la cebolla y los champiñones y rallar en tiras la zanahoria y el calabacín.
3
Pochar la cebolla con aove, añadir el calabacín y la zanahoria y por último, los champiñones.
4
Cocinar en otra sartén la carne con la soja que hemos usado para macerarla. Una vez la soja se ha evaporado y la carne está hecha, le podemos añadir una cucharada de la salsa que hemos preparado. Para la salsa hemos juntado en un bol tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de pasta de dátil (2 dátiles grandes), 1 cucharada de crema de cacahuetes, jengibre molido, ajo molido y pimienta negra. Si queda muy espesa añadir un chorrito de agua.
5
Por último, hervir los fideos de arroz y mezclar con la salsa de cacahuetes, las verduritas, y la carne. ⠀ ⠀
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...