344
Hamburguesas de atún y brócoli (4 ingredientes)
4.8
(350)
0 kcal
Preparación
1
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrimos bien y lo vamos aplastando con un tenedor. Es importante que le quitemos todo el agua posible. Truco: si tenéis procesador de alimentos, triturarlo ahí. Y después en un colador de malla estrecha vamos aplastando con el tenedor para que salga todo el líquido.
2
Sacamos el atún de la lata y escurrimos también. Yo lo aplasté también en un colador de malla estrecha.
3
Mezclamos en un plato hondo el brócoli, y el atún. Le añadimos el pan de molde desmenuzado (quitar la corteza). Y removemos hasta integrar los ingredientes.
4
Añadimos el huevo y removemos hasta que se integre todo.
5
Formamos hamburguesas con la masa que hemos preparado.
6
En una sartén con un poco de AOVE esparcido con una servilleta las hacemos, vuelta y vuelta. Esperar a que se cuaje bien por un lado para darle la vuelta.
7
Las salsas de yogur le van genial, yo la hice con: 1 yogur griego 1 chorrito de limón Toque de Sal y Pimienta Albahaca bastante Un poco de Ajo en polvo Remover y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
250 gramos (aprox. ½ unidades)
80 gramos (aprox. 1 lata)
55 gramos (aprox. 1 unidad)
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
250 gramos (aprox. ½ unidades)
80 gramos (aprox. 1 lata)
55 gramos (aprox. 1 unidad)
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Preparación
1
Cocemos el brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrimos bien y lo vamos aplastando con un tenedor. Es importante que le quitemos todo el agua posible. Truco: si tenéis procesador de alimentos, triturarlo ahí. Y después en un colador de malla estrecha vamos aplastando con el tenedor para que salga todo el líquido.
2
Sacamos el atún de la lata y escurrimos también. Yo lo aplasté también en un colador de malla estrecha.
3
Mezclamos en un plato hondo el brócoli, y el atún. Le añadimos el pan de molde desmenuzado (quitar la corteza). Y removemos hasta integrar los ingredientes.
4
Añadimos el huevo y removemos hasta que se integre todo.
5
Formamos hamburguesas con la masa que hemos preparado.
6
En una sartén con un poco de AOVE esparcido con una servilleta las hacemos, vuelta y vuelta. Esperar a que se cuaje bien por un lado para darle la vuelta.
7
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