440
Merluza en salsa verde
3.9
(448)
45 min
0 kcal
raquelgmol
Preparación
1
Poner a cocer las patatas y el huevo
2
Picar el ajo fino y sofreír en aceite. Es preferible usar una olla (y si tenéis, de barro)
3
Cuando el ajo esté dorado, añadir la harina y remover. Se formará una masa
4
Añadir el vino blanco y subir el fuego para evaporar el alcohol
5
Cuando se haya evaporado, añadir el caldo de pescado caliente
6
Remover y dejar cocinar unos 10 minutos
7
Agregar el perejil (mejor si es fresco) picado y remover
8
Añadimos la merluza (yo utilicé lomos pero también se puede hacer con rodajas). Dejar cocinar un par de minutos por cada lado
9
Agregamos la patata y el huevo cocido troceados, y los guisantes
10
Servimos en los plato, ¡y a mojar pan!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 piezas)
400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
100 gramos (aprox. 2 puñados)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
12 gramos (aprox. 4 unidades)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 piezas)
400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. 1 vaso)
100 gramos (aprox. 2 puñados)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
12 gramos (aprox. 4 unidades)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Poner a cocer las patatas y el huevo
2
Picar el ajo fino y sofreír en aceite. Es preferible usar una olla (y si tenéis, de barro)
3
Cuando el ajo esté dorado, añadir la harina y remover. Se formará una masa
4
Añadir el vino blanco y subir el fuego para evaporar el alcohol
5
Cuando se haya evaporado, añadir el caldo de pescado caliente
6
Remover y dejar cocinar unos 10 minutos
7
Agregar el perejil (mejor si es fresco) picado y remover
8
Añadimos la merluza (yo utilicé lomos pero también se puede hacer con rodajas). Dejar cocinar un par de minutos por cada lado
9
Agregamos la patata y el huevo cocido troceados, y los guisantes
10
Servimos en los plato, ¡y a mojar pan!
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...