208
Patatas al horno con guacamole quesero 🥔 🥑 🧀
5
(215)
35 min
0 kcal
Preparación
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
PARA LA SALSA: Machacar el aguacate con la ayuda de un tenedor.
6
Cortar el tomate así como la cebolla en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate. Añadir la sal y la pimienta negra.
7
Opcional: Exprimir un poquito de zumo de lima y añadir hojitas de cilantro fresco.
8
Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aproximadamente.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. ½ raciones)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
400 gramos (aprox. 2 unidades)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. ½ raciones)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
PARA LA SALSA: Machacar el aguacate con la ayuda de un tenedor.
6
Cortar el tomate así como la cebolla en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate. Añadir la sal y la pimienta negra.
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Opcional: Exprimir un poquito de zumo de lima y añadir hojitas de cilantro fresco.
8
Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aproximadamente.
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