279
HAMBURGUESA 🌱VEGANA DE CHAMPIÑONES
4.8
(285)
25 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación
1
Pica los champiñones muy finito, puedes usar picadora si tienes.
2
Pon a pochar la cebolleta. Cuando está pochada añade los champiñones. Ponemos sal y especias al gusto (curry, ajo en polvo, orégano, etc…)
3
Reservamos hasta que se enfríe y añadimos un poco de pan rallado, amasamos (también puedes aplastarlo con tenedor, usar picadora, batidora...)
4
Damos forma a nuestras hamburguesas.
5
Les ponemos un poco de harina y a la plancha!
6
👉🏼Las cantidades van un poco a ojo, tenéis que conseguir una masa que os permita hacer la forma de las hamburguesas sin que se desmoronen (si no eres vegano puedes ayudarte añadiendo un huevo). 👉🏼 Yo a estas les eché también un poco de arroz que me había sobrado de otra comida (aquí no se tira nada!! todo se aprovecha), eso también ayuda a darles consistencia.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Pica los champiñones muy finito, puedes usar picadora si tienes.
2
Pon a pochar la cebolleta. Cuando está pochada añade los champiñones. Ponemos sal y especias al gusto (curry, ajo en polvo, orégano, etc…)
3
Reservamos hasta que se enfríe y añadimos un poco de pan rallado, amasamos (también puedes aplastarlo con tenedor, usar picadora, batidora...)
4
Damos forma a nuestras hamburguesas.
5
Les ponemos un poco de harina y a la plancha!
6
👉🏼Las cantidades van un poco a ojo, tenéis que conseguir una masa que os permita hacer la forma de las hamburguesas sin que se desmoronen (si no eres vegano puedes ayudarte añadiendo un huevo). 👉🏼 Yo a estas les eché también un poco de arroz que me había sobrado de otra comida (aquí no se tira nada!! todo se aprovecha), eso también ayuda a darles consistencia.
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