293
Gazpacho Andaluz
5
(303)
75 min
0 kcal
romagui93
Preparación
1
Introducir todos los ingredientes (excepto el vinagre y el aceite) en el vaso de la batidora o el procesador de alimentos. Yo los tomates siempre los incluyo ya pelados para no tener que colar después, y siempre maduritos.
2
Dar primero unos golpes de turbo para ir troceando todos los ingredientes y luego añadir poco a poco velocidad a la trituración hasta llegar a la máxima que tengáis y dejarla al tope unos 3 min.
3
Añadir el vinagre y el aceite y poner a la velocidad máxima otro minuto más. Comprobad que esté al gusto de sal y vinagre por si necesitáis corregir y darle otros segundillos de mezclado. Y a servir bien frío!!
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Introducir todos los ingredientes (excepto el vinagre y el aceite) en el vaso de la batidora o el procesador de alimentos. Yo los tomates siempre los incluyo ya pelados para no tener que colar después, y siempre maduritos.
2
Dar primero unos golpes de turbo para ir troceando todos los ingredientes y luego añadir poco a poco velocidad a la trituración hasta llegar a la máxima que tengáis y dejarla al tope unos 3 min.
3
Añadir el vinagre y el aceite y poner a la velocidad máxima otro minuto más. Comprobad que esté al gusto de sal y vinagre por si necesitáis corregir y darle otros segundillos de mezclado. Y a servir bien frío!!
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