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Raviolis de calabacín

Name: Raviolis de calabacín
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 51 min
Yield: 3
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 30 gramos (aprox. 1 puñado); undefined 500 gramos (aprox. 5 unidades); undefined 15 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 250 gramos; undefined 40 gramos; undefined 250 gramos; undefined 200 gramos (aprox. 2 unidades); undefined 100 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 200 gramos (aprox. 1 paquete); undefined 5 gramos (aprox. 5 hojas)

4.7

(10741)

51 min

0 kcal

Mermeladaaa

Preparación de la receta

Cortar el calabacín

Hacerlo a la plancha, vuelta y vuelta y reservar (opcional, se puede hacer en crudo pero en el horno soltará más agua)

Para el relleno. Primero los piñones, LOS TUESTAS con un chorro de aove, luego AÑADES las espinacas ( PUEDES ECHARLE SAL Y/O ESPECIAS A TU GUSTO)

Añadir el queso ricotta y mozarrella (O LOS QUESOS QUE TE APETEZCAN)

Colocar dos tiras y añadir relleno (yo también añadí parmesano)

Montar el paquetito. En el orden de las agujas del reloj (Derecha a izquierda)

Espolvorear con queso rallado y al horno a gratinar 5-10 min a 200°

Hice previamente salsa de tomate casera que elabore con los tomates, la cebolla y las especias

Adorne con más queso (cantidad de queso, siempre al fallo) y con un aceite de albahaca

Ingredientes

3 raciones

500 gramos (aprox. 5 unidades)

250 gramos

200 gramos (aprox. 2 unidades)

200 gramos (aprox. 1 paquete)

100 gramos (aprox. 1 unidad)

40 gramos

30 gramos (aprox. 1 puñado)

15 gramos (aprox. 1 unidad)

5 gramos (aprox. 5 hojas)

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

recipe.ingredients

recipe.steps

recipe.kcal