35
Pizza con masa de harina integral de trigo
5
(39)
0 kcal
Preparación
1
En un bol, ponemos la harina, hacemos un hueco en medio y añadimos: el AOVE, la levadura y el agua tibia (30seg al micro). Alrededor de la harina esparcimos la sal. Mezclamos y amasamos. Una vez lista la bola, sacamos del bol y amasamos bien más o menos 5 minutos. (Importante)
2
Ponemos la masa de vuelta al bol con un poco de AOVE en el fondo para que no se pegue y tapamos con un paño. 2 horas de reposo.
3
Pasado el tiempo, dividimos la masa en dos y estiramos con las manos (se hace bien y sale más esponjosa que con rodillo porque no pierde tanto el aire). Finalmente ponemos los ingredientes que más nos gusten. Con el horno precalentado a 200°c y en rejilla (sale mejor que en bandeja) con papel de horno la introducimos en el horno por 10/15 minutos según gustos. Cuidadin porque se hace enseguida.
4
Fin! 🥰🍕👏🏻
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
300 gramos
190 gramos
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
5 gramos
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
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Ingredientes
2 raciones
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300 gramos
190 gramos
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
5 gramos
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1
En un bol, ponemos la harina, hacemos un hueco en medio y añadimos: el AOVE, la levadura y el agua tibia (30seg al micro). Alrededor de la harina esparcimos la sal. Mezclamos y amasamos. Una vez lista la bola, sacamos del bol y amasamos bien más o menos 5 minutos. (Importante)
2
Ponemos la masa de vuelta al bol con un poco de AOVE en el fondo para que no se pegue y tapamos con un paño. 2 horas de reposo.
3
Pasado el tiempo, dividimos la masa en dos y estiramos con las manos (se hace bien y sale más esponjosa que con rodillo porque no pierde tanto el aire). Finalmente ponemos los ingredientes que más nos gusten. Con el horno precalentado a 200°c y en rejilla (sale mejor que en bandeja) con papel de horno la introducimos en el horno por 10/15 minutos según gustos. Cuidadin porque se hace enseguida.
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