973
Hamburguesas de lentejas
4.9
(985)
30 min
0 kcal
Preparación
1
Salen 6 unidades y las congelo de 2 en dos, y las saco la noche anterior para consumir el dia siguiente
2
Calentar la sartén, añadir el ajo picado y la cebolla, dejar que se dore y añadir los pimientos. Tapar y dejar a fuego lento para que se ablanden las verduras con el vapor y déjalas hasta que doren.
3
Si las lentejas son de bote, enjuagar las lentejas para quitarle la sal y conservantes, y aplastarlas con un tenedor o espátula hasta que quede una pasta de lentejas.
4
Mezclar las verduras previamente salteadas con las lentejas, añadir especies al gusto (yo le eché sal, pimienta negra y comino) e ir echando a ojo y mezclando a poco a poco 1 taza de copos de avena triturados en la batidora para que absorban el agua y quede una masa consistente, la justa para que le puedas dar la forma que ves en la foto.
5
Cocínalas dorando cada lado de la burguer en una sartén con un chorrito de AOVE
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Salen 6 unidades y las congelo de 2 en dos, y las saco la noche anterior para consumir el dia siguiente
2
Calentar la sartén, añadir el ajo picado y la cebolla, dejar que se dore y añadir los pimientos. Tapar y dejar a fuego lento para que se ablanden las verduras con el vapor y déjalas hasta que doren.
3
Si las lentejas son de bote, enjuagar las lentejas para quitarle la sal y conservantes, y aplastarlas con un tenedor o espátula hasta que quede una pasta de lentejas.
4
Mezclar las verduras previamente salteadas con las lentejas, añadir especies al gusto (yo le eché sal, pimienta negra y comino) e ir echando a ojo y mezclando a poco a poco 1 taza de copos de avena triturados en la batidora para que absorban el agua y quede una masa consistente, la justa para que le puedas dar la forma que ves en la foto.
5
Cocínalas dorando cada lado de la burguer en una sartén con un chorrito de AOVE
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