359
Hamburguesas de merluza y gambas.
5
(367)
45 min
0 kcal
Preparación
1
Descongelar las gambas (y pelarlas) y la merluza, en caso de que sean congeladas. Las gambas son un poco a ojo, no he pesado la cantidad.
2
Triturar la merluza hasta que quede como un paté de textura.
3
Mezclar la merluza, las gambas en trocitos, un huevo, y especias al gusto. Yo he echado perejil, ajo, pimienta y sal. Podéis echar pan rallado si queréis una textura más compacta pero desde mi punto de vista no hace falta.
4
Hacer bolitas y aplastarlas en forma de hamburguesas. Como veis a mí me han salido cuatro y media.
5
Dorar en la sartén con unas gotitas de aove hasta que estén hechas.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Descongelar las gambas (y pelarlas) y la merluza, en caso de que sean congeladas. Las gambas son un poco a ojo, no he pesado la cantidad.
2
Triturar la merluza hasta que quede como un paté de textura.
3
Mezclar la merluza, las gambas en trocitos, un huevo, y especias al gusto. Yo he echado perejil, ajo, pimienta y sal. Podéis echar pan rallado si queréis una textura más compacta pero desde mi punto de vista no hace falta.
4
Hacer bolitas y aplastarlas en forma de hamburguesas. Como veis a mí me han salido cuatro y media.
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