24
Carpaccio de calabacín ibérico
5
(26)
15 min
0 kcal
Patry1491
Preparación
1
Cortar el jamón en taquitos y dorar en una sartén hasta que se queden crujientes. Una vez conseguida la textura, reservar.
2
Cortar el calabacín en rodajas finas y dorar vuelta y vuelta en la misma sartén donde hemos dorado el jamón.
3
En un plato, colocar las rodajas de calabacín, añadir encima el jamón y rallar el queso por encima
recipe.ingredients
recipe.steps
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Preparación
1
Cortar el jamón en taquitos y dorar en una sartén hasta que se queden crujientes. Una vez conseguida la textura, reservar.
2
Cortar el calabacín en rodajas finas y dorar vuelta y vuelta en la misma sartén donde hemos dorado el jamón.
3
En un plato, colocar las rodajas de calabacín, añadir encima el jamón y rallar el queso por encima
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