377
Crema de zanahoria
5
(383)
0 kcal
Korujita
Preparación
1
En una cazuela sofreímos el puerro y la cebolla troceadas
2
Añadimos las zanahorias troceadas y rehogamos
3
Rallamos la cáscara de la naranja y exprimimos la naranja
4
Añadimos el zumo de naranja al sofrito y dejamos reducir
5
Salpimentamos y añadimos el caldo. Dejamos cocer hasta que la zanahoria esté cocida
6
Batimos hasta tener una crema. Añadimos la ralladura de naranja y la cúrcuma y lo integramos en la crema
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Preparación
1
En una cazuela sofreímos el puerro y la cebolla troceadas
2
Añadimos las zanahorias troceadas y rehogamos
3
Rallamos la cáscara de la naranja y exprimimos la naranja
4
Añadimos el zumo de naranja al sofrito y dejamos reducir
5
Salpimentamos y añadimos el caldo. Dejamos cocer hasta que la zanahoria esté cocida
6
Batimos hasta tener una crema. Añadimos la ralladura de naranja y la cúrcuma y lo integramos en la crema
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